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ベリー加工品の商品開発 この夏は、農園開設準備でしたが、予定より多くのベリーが収穫でき、生果を販売しました。来年は、さらに多くの樹にベリーを実らせることになるので、生果以外の販売もできないかと考えています。 第１弾として、イメージどおり商...

ラズベリー初収穫、ブルーベリーは・・・ ラズベリーを初収穫しました。昨年よりも遅いかと思いきや、成長記録を確認すると、３日ほど初収穫が早くなっていました。 １期目は昨年の枝から伸びた新枝部分に実がつくので、やや小ぶりなのが気になるところで...

新しい琵琶湖ベリーガーデンのページへようこそ！ 2025年2月から琵琶湖ベリーガーデンのWebサイトが新しくなりました。 今まで、インスタグラムをメインに、試験農園の様子や将来のカフェで提供するケーキの試作などの情報を発信していましたが、今後はWeb...